- دوام كامل
- الرياض, السعودية
المسؤوليات الأساسية:
- التأكد من أن تحضيرات الطعام تلتزم بالمعايير العالية.
- إعداد وتقديم طعام عالي الجودة.
- الإشراف على الموظفين وضمان الالتزام بالمعايير.
- الحفاظ على نظافة وترتيب جميع مناطق العمل وضمان عدم التلوث المتبادل.
- إعداد القوائم المتعلقة بالطعام وضمان جودتها.
- التعامل مع استفسارات الضيوف بشكل فعال وضمن الوقت المحدد.
- ضمان جودة المواد الغذائية وتخزينها بشكل صحيح.
- المساهمة في التحكم في تكاليف الطعام وتحسين هوامش الربح.
- تدريب الموظفين وفقًا لإجراءات الشركة.
- الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر.
- الالتزام بأنظمة الأمن والسلامة، بما في ذلك أنظمة مكافحة الحرائق وتشريعات الصحة والسلامة.
المتطلبات:
- خبرة لا تقل عن عامين في منصب رئيس الطهاة أو في دور شبه رئيس طهاة.
- مؤهل طبخ تجاري ساري.
- مهارات تدريبية قوية.
- القدرة على تحفيز الفرق.
- مهارات تواصل ممتازة.
- شهادة النظافة الغذائية الأساسية.
- خبرة إشرافية.
- موقف إيجابي.
المزايا الإضافية:
- خبرة سابقة في دور مشابه.
- معرفة الاتجاهات الغذائية الحالية.
- القدرة على العمل منفردًا أو في فريق.
للتقديم علي الوظيفة برجاء الضغط علي الرابط التالي www.linkedin.com.
وظائف مشابهة
موظفة استقبال
المكان: الرياض، السعودية
سكرتير تنفيذي
المكان: الرياض، السعودية
سكرتيرة
المكان: الكويت
موظف استقبال
المكان: الرياض، السعودية
موظفات استقبال
المكان: الكويت
موظف استقبال
المكان: الدمام، السعودية
موظفة استقبال وكول سنتر
المكان: الكويت
موظفة استقبال
المكان: الكويت، الكويت
سكرتيرة تنفيذية
المكان: الكويت
سكرتيره
المكان: الرياض، السعودية